Hoy os traemos otra de nuestras recetas mas ricas: las galletas de mantequilla. ¿Quién se puede resistir a esto?

INGREDIENTES:

• 100 g mantequilla o margarina
• 150 g harina
• 50 g azúcar
• Una pizca de sal

PREPARACIÓN:

PASO 1, PREPARAMOS LA MASA:

Batimos la mantequilla junto con el azúcar para  ello utilizamos las varillas. Cuando ya está bien mezclado añadimos  la harina y una pizca de sal y volvemos a mezclar bien, esta vez con las manos hasta hasta que consigamos una masa sin grumos. Dejamos reposar 30 min en la nevera en papel film.

PASO 2, DAMOS FORMA A LAS GALLETAS: Transcurrido el tiempo, formamos pequeñas bolitas y las disponemos sobre papel de hornear o una lámina de silicona sobre la bandeja de hornear y si tenemos diferentes moldes con tomas podemos hacerlas con formas de muñeco, corazones, etc…

PASO 3, HORNEAMOS: El horno ya precalentado metemos las galletas 180ºC con calor arriba y abajo durante 20 minutos.

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